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      乙酸異丁香酚酯              
      詳細描述     所屬:香料類

      別名名稱:2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯;3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯;4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯;乙酰基異丁子香醇;乙酰異丁香酚;乙酸異丁香酚酯;乙酰基異丁香酚;乙酸-2-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯

      分 子 式:C12H14O3

      分 子 量:206.24

      CAS號:93-29-8

      EINECS號:202-236-1

      FEMA號:2470

      性狀:白色晶體

      香氣:有丁香-香石竹香氣

      熔點(℃):79~80℃

      沸點(℃):282-283℃ 

      相對密度:1.087

      純度:≥99%

      溶解性:不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中

      保質期:

      用途:

      在香石竹,玫瑰,茉莉,葵花,紫丁香香精中只用微量就有提調其香氣的作用。在漿果,果香型香精中也有使用。在糖果,烘烤食品中的使用量爲17ppm,口香糖:100ppm。可用于琥珀、玫瑰、木香、香辛料香精的調配。

      品牌:Vanrive

      包裝:kgs


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